杏花樓介紹
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杏花樓月餅必用海門的特級大紅袍,蓮蕓一律用湖南通心湘蓮,椰蓉來自海南的特級椰絲,五仁中的欖仁來自廣東西山,杏仁來自新疆北山,核桃則用云南頭籮核桃,其用料十分考究。精細的制作工藝,是杏花樓月餅成功的最大奧秘。
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中秋節文化
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中秋三公消費受限
李某這個單位工作有7年了,從去年開始,啥也沒有了。她記得,過去過節,單位會發些水果、月餅之類的福利。
“事業單位本來就是花市財政的錢,更要節儉。”29歲的張凱在另一家事業單位上班,對不發福利這件事兒,他這樣看。
記者調查得知,今年,受政府限制三公消費政策的影響,目前,鄭州市不少事業機關單位,中秋過節基本沒啥福利禮品。
媒體報道稱,公務消費繁榮不再,多地月餅銷售遇冷。月餅生產量總體縮減,高價月餅禮盒自降“身價”,月餅銷售更多地轉向企業和個人……
趨勢
流行發購物卡、“蘋果”等潮流產品
“現在還沒定要發什么,但肯定不發月餅。”鄭州廣度文化傳播公司總經理鄒平說。
他們曾給員工發過灌裝咖啡禮盒,今年可能會發棗飲料和幾百元的過節費。
“以前過節,端午發粽子,中秋發月餅,但近兩年,都開始發購物卡了。”國信期貨的曹豐這樣說。
在他看來,很多公司開始轉向電子類、數碼類等潮流商品。而今年中秋,他們公司為優秀員工準備了蘋果5S。
“過去單位都發月餅,家里的月餅堆得吃不完。”在鄭州市農業路一家單位上班的張女士說,還不如發點購物卡,自己想買啥買啥。
在商報的讀者群上,不少人表示,單位直接封個紅包給員工,這樣也挺好。
員工說
多放一天假最好
臨近節日,在朋友圈里,有人曬月餅,有人曬購物券。節日福利的確讓人期待,除了購物卡和現金,大家還想要啥?
33歲的單身男劉軍則在群上和朋友這樣討論:要是哪個單位能給單身的男士發個嫦娥多好。
在鄭州CBD上班的顧銘說,在假期中,領導能否放下架子,給員工做頓飯之類的,這種特殊的節日福利恐怕意義更為深遠。
“節日能多放一天假最好!”在紫荊山路上一家外企上班的員工小悠說,節日福利要有人情味,比如考慮到外地的員工路遠,完全可以在法定假期上再多放一天假,讓外地員工從從容容地和家人過一個團圓節,員工必定歡欣鼓舞。
節日福利可增強凝聚力
鄭州錦榮輕紡城有限公司董事長王建勛:中秋發放福利,是對企業員工的一種激勵和認可,還是企業文化與管理層對員工關懷的具體體現。一些員工因工作原因沒有辦法和家人團聚,公司將組織大家會餐。福利體現在方方面面,企業越細心越溫馨,越能激發員工的敬業精神,喚起大家的向心力與凝聚力。
深圳王牌城市研究院董事長上官同君:節日福利,是典型的老板“眼中有員工”,是員工和公司之間不可或缺的溝通橋梁。但當前節日福利庸俗化比較嚴重,應該考慮創新,負責任的企業會考慮企業制度建設和員工個人成長相互銜接,相得益彰。讓看得見的節日福利和看不見的員工發展平臺相結合,讓員工眼前高興、長久感激。
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