一個西瓜，居然賣200元。記者昨日了解到，今年滬產雙色冰淇淋西瓜已經基本銷售一空，為了補充市場不足，400個產自青海省的雙色冰淇淋西瓜日前空運抵達上海，預計也將供不應求。

　　表皮翠綠，切開后紅黃嵌鑲，猶如冰淇淋的奶黃，吃一口酥爽可口，瓜味醇正清甜，甜度適中，入口即化，雙色還會隨氣溫的變化而變化，“雙色冰淇淋”西瓜由此得名。由于每年只能種植一季，采收一批瓜，很多瓜農不愿意投入，因此在多年前，該瓜基本退出了上海市場。

　　去年開始，上海農科院通過努力讓銷聲匿跡多年的雙色冰淇淋西瓜重新面世。據悉，目前雙色冰淇淋西瓜的主要產地在江蘇盱眙，今年原本預計有4萬個雙色冰淇淋西瓜供應上海市場，但由于氣候等原因最后只有1.5萬個。

　　當時有朋友介紹，上海農科院新研發了一種“雙色冰淇淋西瓜”，他們想尋找一名有經驗的瓜農試種，當時聽到這個消息后，他二話沒說就答應下來。“當時，他們給了我種子、租金，還跟我簽了合同，我種的瓜達到標準就以兩元至三元的價格收走。”吳國俊說，他是青海第一個敢種“雙色冰淇淋西瓜”的人。

　　吳國俊說，這種新品種西瓜的種植和普通西瓜種植相比，耗費了三倍的精力，為了將這種西瓜種植成合同中簽訂的品質和大小，他沒少費心思。該品種西瓜對栽培環境、土壤質量及水肥管理的要求非常高，光有種子，沒有優越的栽培環境、適宜的土壤及配套的栽培技術，是種不出好吃的“雙色冰淇淋”西瓜的。特別是雙色冰淇淋的果皮較脆，既不能用坐果靈，更不能用膨大劑，必須進行人工授粉或蜜蜂授粉，果實才能正常膨大，表現出它獨特的黑籽和雙色。此前，該西瓜只在上海，江蘇淮安、盱眙等少數地區種植成功。

　　不過，青海海東是高海拔地區，有“瓜果之鄉”之名，優質的沙壤土地，給予西瓜最適宜的生長條件。為此，上海農科院將西瓜試種的區域首次推廣到該地區，首批400個西瓜終于達到了品質要求，這次算是回到“娘家”。此外，今年夏天在青海試種成功，也將雙色冰淇淋西瓜的供應期從原本的5-6月份，延長至8月份。

　　由于量少，每個雙色冰淇淋西瓜的售價都要高達200元左右。但據銷售方稱，得益于其品質與獨一無二的口感，目前的產量在市場上仍然不愁賣。

　　在浦東一個現代農業園區，來自江蘇省盱眙縣馬壩鎮馬壩村的80后姚永昌正在大棚里正在忙著給一株株西瓜藤修枝剪蔓，只見手法熟練的姚永昌在瓜藤近根的地方留一到兩條，其余的一律掐除。目前，西瓜藤上已有黃色的花蕾，待花開后還要人工授粉，之后五月中旬西瓜就成熟了。姚永昌種的是一種曾在網絡上刷屏的“網紅”西瓜，名叫“雙色冰淇淋”西瓜。今年5月，第一批“雙色冰淇淋”西瓜會上市。位于上海的“Young廚房”平臺即可配送到家。

　　當下“吃盱眙龍蝦，品冰淇淋西瓜”，成了一種時尚。據了解，“雙色冰淇淋西瓜”品種在2003年經上海農科院育種成功后首先在盱眙部分地區進行種植。“‘雙色冰淇淋西瓜’也成了盱眙的一種特產。今年姚永昌所在的馬壩鎮馬壩村就有60多家農戶種植“雙色冰淇淋西瓜”，整體面積達到100多畝。

　　80后的姚永昌是2013年才開始種植“雙色冰淇淋西瓜”。他當時回鄉創業，就選擇了種植草莓和“雙色冰淇淋西瓜”。“這種西瓜，我以前吃過覺得很好吃，所以我想要把他種出來。”今年姚永昌種植有十幾畝地，預計每畝產量達400個左右。

　　雙色冰淇淋西瓜是一款非常有特色的西瓜，它的瓜瓤顏色是粉紅色與奶黃色相拼，口感更近乎冰淇淋的順滑。如此特別的西瓜，為啥你以前從來沒聽說過？

　　其實，這和它的低產量有關。為了嚴格把控種植質量，雙色冰淇淋西瓜每畝產出僅占60%，不好的瓜無法流入市場；每苗僅采摘一顆瓜，確保所有營養都是在第一顆瓜上（一般的西瓜一苗起碼5~6顆瓜，部分8424每苗采收6顆）。

　　嚴標準造成低產量。2016年限量的雙色冰淇淋西瓜剛一上市就被搶購一空，完全沒有宣傳的余地。還沒等它的美名傳到你耳朵里，它早就被吃貨們搶光啦！

　　

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